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Ensemble scolaire de Saint martin - 15 Place saint martin - 43190 Tence

RESTAURATION 


Une équipe à votre écoute

Chaque jour le chef propose un choix d’entrées, Une viande ou un poisson accompagné de légumes et de féculents

Un produit laitier ou un fromage

Un buffet de desserts et de fruits de saison

  • Les produits laitiers de la région

  • Le pain est acheté frais chaque matin aux boulangeries de Tence


Le chef et ses Producteurs

Les volailles de Saint Martin D’Estreaux dans la Loire

Les viandes de bœuf proposées proviennent d’un fournisseur du Puy en Velay qui s’engage avec la société Coralys sur la fourniture de viande de Haute Loire et départements limitrophes.

Les fruits et légumes : les menus respectent la saisonnalité des produits. Sont privilégiés les fruits et légumes de la région par l’intermédiaire d’un fournisseur local.


Le repas au self:

Les menus respectent la saisonnalité des produits. Sont privilégiés les fruits et légumes de la région par l’intermédiaire d’un fournisseur local.




  
  
 



 
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